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卖冰粉的几个禁忌点

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夏天冰粉在云贵川地区非常受欢迎,尤其是今年在成都街头,每走几步就能遇到一个摆地摊卖冰粉的摊位。大热天的,大家对冰粉的需求确实很高,但是摆摊的人多了也就把这些需求分散了,我们要想把冰粉卖好,就一定不能犯下面几个禁忌,踩了这几个禁忌肯定赚不了钱。

不管是摆地摊卖什么东西,我们最先遇到的问题就是进货,冰粉需要的材料虽然不多,但是对于小白来说也是需要准备的。网上有那种专门提供做冰粉所有原材料的材料包,很多人都喜欢买这种材料包来做冰粉,简单方便,但是这种材料包比自己单独去买材料其实要贵不少。我们摆地摊一个很重要的点就是要控制成本,如果一来就把成本弄那么高,后期你会承担相当大的回本压力。

其实一般做冰粉需要的材料都可以在干货市场买到,像水果之类的普通水果店都可以买到。我们摆地摊卖吃的,味道肯定是在第一位的,冰粉这种东西,一般情况下不会做得很难吃,但是要想做得更好吃却比较难。我们可以开拓思路,做一些比较新颖的冰粉出来。就像以前传统的糍粑冰粉口味很少,现在就增加了许多水果味的,花香味的冰粉,这些创新可以给摊主增加不少的收入。

现在虽然开放地摊经济了,但是并不意味着城管就没有用了,我们还是要合法合规地去经营地摊才可以。不能够随处乱扔垃圾,更不能占道经营,卖东西的同时要注意不能扰民不能给行人带来困扰。


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